Data publikacji: 2016-03-23 | 01:00
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Wiosenne inspiracje od marki Herbapol
Kategoria: Żywienie, LIFESTYLE
Ambasador marki Herbapol prezentuje przepisy na wiosenno-wielkanocne przysmaki.
Już wiosna! Nowa pora roku to nie tylko przyroda budząca się do życia, ale także nadchodzące święta wielkanocne – czas gotowania i wypieków. W wiosennej kuchni marki Herbapol potrawy zyskują lekki i owocowy smak dzięki produktom stworzonym z najlepszych owoców z polskich sadów. Wypróbujcie wyselekcjonowane przepisy autorstwa mistrza kuchni i naszego ambasadora Tomka Jakubiaka. Smakowite potrawy będą doskonałym uzupełnieniem pięknych chwil, spędzonych w gronie bliskich!
Pasztet z konfiturą wiśniową
Składniki:
1 kg wątróbki drobiowej
1 słoik Konfitury Wiśnia nadwiślanka Herbapol
5 główek cebuli
330 ml słodkiej śmietany 30% tłuszczu
4 jajka
150 g bułki tartej
2 łyżki miodu płynnego
sól, pieprz, majeranek
olej do smażenia
500 ml mleka do namoczenia wątróbki
Przygotowanie:
Wątróbkę umyj i mocz przez około 2 godziny w mleku. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na małym ogniu, aż nabierze złotego koloru. Wątróbkę odsącz z mleka, przelej zimną wodą i usmaż na patelni
z olejem, a następnie zmiel ją na gładką masę. Do wątróbki dodaj jajka, bułkę tartą, konfiturę, śmietanę, cebulę, miód i przyprawy. Masę przełóż do keksówki. Piecz w temperaturze 170 stopni przez 40 – 45 minut.
Mazurek figowy
Składniki:
1 słoik Powideł Węgierkowych Herbapol
bakalie i biała czekolada do ozdoby
Ciasto kruche:
250 g mąki krupczatki
150 g masła
2 łyżki cukru pudru
3 żółtka
Masa:
1 litr mleka 3,2% tłuszczu
300 g cukru
250 g fig suszonych
1 łyżka masła
Przygotowanie:
Mąkę posiekaj z masłem i cukrem, a następnie dodaj żółtka. Zagnieć ciasto, owiń je folią spożywczą
i włóż do lodówki na 30 minut. Rozwałkuj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180 stopniach przez 10 minut. Przygotuj masę: mleko gotuj z cukrem, a gdy zacznie gęstnieć dodaj drobno posiekane figi i masło. Całość zagotuj i zostaw do przestygnięcia. Na kruchym spodzie rozsmaruj powidła śliwkowe, następnie masę figową i udekoruj bakaliami oraz pokruszoną białą czekoladą.
Sałatka z kozim serem i malinowym balsamico
Składniki:
200 g szpinaku sałatkowego „baby”
100 g rukoli
ulubiony mix sałat
200 g miękkiego sera koziego
50 g orzechów włoskich
Sos malinowy:
1 łyżka Konfitury Malina polka Herbapol
2 łyżki octu balsamicznego
1 ząbek czosnku
100 ml oleju z pestek winogron (może być ryżowy lub rzepakowy)
sól i pieprz
Przygotowanie:
Połącz wszystkie składniki sosu, zetrzyj do nich ząbek czosnku i dopraw do smaku solą i pieprzem. Liście sałaty umyj, osusz i wyłóż na półmisku. Na wierzchu ułóż kozi ser i przyprażone na suchej patelni orzechy. Przed podaniem polej sałatkę malinowym balsamico.
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #Żywienie #LIFESTYLE
